瑞安市百盛食品机械厂

简介

全自动360度滚轴香肠机，全自动恒温控制，360度旋转，受热均匀，温度可调。烤制时香肠鲜亮香润，机器设备操作简便，运转安静、高效、卫生、美观，适于在各种场所摆设销售。

使用方法

1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所（柜台）

2、检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。

3、开动机器，排放好香肠烤至香肠熟透，表面现象发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。

注：销量较大时，将香肠在微波炉或不沾锅中预选加热，可缩短烤制时间。在通常状态时，调恒温掣干100-150摄氏度。

操作机器注意事项

1、应由指定人员熟练机器设备。

2、不要让你的客户接触机器，以免烫手。

3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。

4、禁止将冷水放在干燥的机器上。

5、可将末烘烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烘烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。

6、烤制量较大时每隔45小时应清洁一次。清洁时请先将香肠从滚轴上移开，用瀑布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烘烤。

清洁机器的方法及注意事项

1、加热钮置于“0”，等自然降温后，在不关闭滚动钮的情况下，先用瀑布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器。

2、用充分浸湿的软布，轻拭每一根滚轴，直到彻底干净为止。擦拭方向须从滚轴末端向中间擦，如此可以尽量使粘合物脱离滚轴，并且避免掉进轴承中，造成故障。

3、滚轴擦拭干净后，请关闭电源，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。

4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。

5、安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的通风。